Neu & Nordisch Das neue Menü aus unserer Küche wird Sie begeistern. Nordisch frisch und lecker. Hier wird man Hausmannskost probieren können und sich an vergangene Zeiten erinnern.
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Unseren Gastgebern und Küchenprofis liegt es am Herzen, die Speisepläne stets interessant und aktuell zu gestalten. Es wird natürlich immer Gerichte geben, die einfach zu den Standards auf den Karten zählen werden, aber es wir auch immer wieder neue Speisen geben, die gerade der Zeit entsprechen oder die einfach auf den Speiseplan gehören, jetzt aber keinen Platz gefunden haben.
Wir achten natürlich darauf, saisonal zu agieren. Sprich: Ist die Pilze-Zeit angebrochen, werden verschiedene Gerichte mit dem beliebten Waldprodukt auf der Speisekarte zu finden sein. Genauso verhält es sich natürlich mit Kohlspeisen, Spargel und allen anderen Lebensmitteln, die in unserer Küche verarbeitet werden.
Dabei achten wir natürlich auch auf die Qualität der jeweiligen Produkte. Ob es uns immer gelingen wird, regionale Produkte zu verarbeiten, können wir beileibe nicht versprechen, doch unser Bestreben ist es, mindestens stets die beste Qualität einzukaufen, die wir gerade bekommen können. Darauf können Sie sich als Gast im Restaurant DREI jederzeit verlassen.
